梅日記
- 2023/06/28(水) | lifestyle designer | 日々のこと
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こんにちは、深浦です
梅雨もなかなか明けませんね
雨の音を聞くのは好きですが、
ジメジメとした感じが苦手なので
そろそろ明けてほしいところです
さて先日、梅のお裾分けをもらったので
ずっとやりたかった梅仕事に
初挑戦してみました
ネットで見ると
いい塩梅になるのに１カ月弱かかるようで
三日坊主の私ですが、
毎日写真を撮って日記をつけよう！と計画
まずは１日目（6/4）
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２日目（6/5）
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少し暖かいからか
少量だからなのか
早くもシロップが上がってきてます
そして３日目（6/6）
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瓶に入りきらなかった梅は、
スタッフの吉野に教えてもらったレシピで
はちみつで煮込んでシロップとなりました！
（梅が固くなってしまってちょっと失敗。）
ここで写真は途切れ…
そして、本日——
すっかり写真を忘れたまま完飲！！！（汗
本当はこの夏の間で楽しむ予定が
夏が始まる前に飲み切ってしまいました。
来年はもっといっぱい作ります！！！
深浦
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