隠れ家レストラン
- 2014/09/17(水) | 日々のこと | hawks PM & 総務
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先日、妻とひさしぶりにディナーに行きました。
城南区七隈のイタリアンレストラン「ラテッラ」
自宅の近くにあるんですが、初めてあることを知り予約して
行きました。
脇道を入ったすぐの所にあり、入り口の雰囲気もグッド
中に入ってびっくりです、カウンターがあり、その先は下り階段
降りてテーブル席、違う空間に来たような感動ものでした。
今回コースを頼みましたが、野菜にこだわられ、指定農家からの有機野菜
水はアルカリイオン水Pa8.5を使用、パスタをゆでるのに酸性水を使用されているそうです。
うちもアルカリイオン水を使用していますが、Pa8.5までは家庭では難しいですね。
私たちは少食なので、いつも残して作られた方に申し訳なく思うのですが、今回は
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二人とも完食。一つ一つがおいしかった、またパンが絶品で、おかわり３回もしていまいました。
二人、ゆったりとした贅沢な時間を過ごさせていただき、シェフ・スタッフの方に感謝です。
お昼はランチもされてるとのこと、また違った雰囲気が味わえそうで、二人で行こうと思います。
今度は、お店をリノベされたデザイナーを教えて頂こうと思います。
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総務 緒方祝士
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