スタッフダイアリー｜福岡　注文住宅　タカノホーム

食べ物に関しては

なんでもかんでも興味津々の私ですが、

このたび、ロースイーツにも手をだしてしまいました。

”ロースイーツ”の”ロー”は

カロリーが低い”LOW”ではなくて

生の”RAW”

その言葉の通り、生の果物やナッツを使って

加熱せずに作るスイーツです。

加熱しないので、粉類も使わなければ、

卵や乳製品も使わないのですが、

とあるカフェで頂いたロースイーツのタルトが

とっても美味しくて、

『粉も使わず、焼かずに、どうやって作るの？？』

と不思議で不思議で、この度レッスンに行ってきました。

結果・・・お菓子作りの概念が覆され、新鮮な事ばかり！

いくつになっても、新しい事を勉強するって、楽しいですね。