みんなの〇〇の秋シリーズ
もちろん私は『食欲の秋』です。
こっくりバターの焼き菓子も、パイも、
温かいコーヒーや紅茶と、
美味しい季節になりました。
タカノホームでもお世話になっているラクレさん
ずっとお休みされていたお菓子教室を
お茶会という形で再開してくれたので
早速、お邪魔してきました。
初めて頂く、りんごのガトーバスク
中にとろりんとカスタードを焼き込んだ
とっても美味しいお菓子でした。
栗のババロア
渋皮煮がごろんと入ったババロアに
甘栗ペースト、生クリームをのっけて。
はぁ、また食べたい・・・