梅日記

こんにちは、深浦です

 

梅雨もなかなか明けませんね

雨の音を聞くのは好きですが、

ジメジメとした感じが苦手なので

そろそろ明けてほしいところです

 

さて先日、梅のお裾分けをもらったので

ずっとやりたかった梅仕事に

初挑戦してみました

 

ネットで見ると

いい塩梅になるのに１カ月弱かかるようで

三日坊主の私ですが、

毎日写真を撮って日記をつけよう！と計画

 

まずは１日目（6/4）

 

 

２日目（6/5）

少し暖かいからか

少量だからなのか

早くもシロップが上がってきてます

 

そして３日目（6/6）

瓶に入りきらなかった梅は、

スタッフの吉野に教えてもらったレシピで

はちみつで煮込んでシロップとなりました！

（梅が固くなってしまってちょっと失敗。）

 

 

ここで写真は途切れ…

 

そして、本日——

すっかり写真を忘れたまま完飲！！！（汗

 

本当はこの夏の間で楽しむ予定が

夏が始まる前に飲み切ってしまいました。

 

来年はもっといっぱい作ります！！！

 

深浦