今、話題のマクロビ料理を管理栄養士の宮原先生をお招きして
行いました!!
メニューは玄米ちらし寿司
大豆のしょうが焼き
菜の花のからしマヨ風和え
いちごのムース風 です。
マクロビ料理とは、お肉お魚はもちろん、卵・砂糖も使わずお料理します。
お肉の代わりに、大豆たんぱくのスライスを使ったり、卵の代わりにお豆腐と南瓜フレークを使ったり、マヨネーズの代わりにお豆腐と白味噌を使ったりと、色々工夫をして作っていきます。
アレルギーをお持ちの方や、健康に気にかけてる方に最適な食事です!
みんなで楽しく学びながら
子供たちにも好評な美味しいランチが出来上がりました!!
次回は、6月たかきびの雑穀ハンバーグにマクロビパンにサラダなどを計画しております。
是非、皆様のご参加お待ちしております!